爆椒牛肉的解释和意思

爆椒牛肉的拼音及详细解释

【词语名称】爆椒牛肉（baojiaoniurou）

【词语拼音】bao jiao niu rou

【词语读音】bào jiāo niú ròu

【词语简拼】BJNR

【网络释义】 做法1、洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切块；葱切成葱段，蒜和姜切片。2、将洗净的牛肉切成薄片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油、1/2汤匙生粉、1/4汤匙料酒和一些姜丝拌匀，腌制10分钟。3、放2汤匙油进锅烧热，爆香葱、姜、蒜，倒入腌好的牛肉煸炒至牛肉变色，捞起。4、趁锅热再倒1汤匙油进去，洒入蒜片炒香，倒入青红椒和黄菜椒，大火炒1分钟。5、倒入炒好的牛肉片，翻炒30秒左右，加1/4汤匙盐和1/5汤匙鸡精调味，即可装盘。

【分字组词】椒字组词 爆字组词 牛字组词 肉字组词