【词语名称】酒酵（jiujiao）
【词语拼音】jiu jiao
【词语读音】jiǔ jiào
【词语简拼】JJ
【基本释义】亦作“酒教”。酒曲。
【详细解释】
（一）、亦作“ 酒教 ”。酒曲。
宋 周密 《癸辛杂识续集·宋彦举针法》：“ 邱 尝治消渴者，遂以酒酵作汤，饮之而愈。” 清 厉荃 《事物异名录·饮食·酒》：“《事物紺珠》：麴，又曰酒教。”参见“ 酒麯 ”。
【分字组词】酒字组词 酵字组词
