氨基酸发酵的拼音及详细解释
【词语名称】氨基酸发酵（anjisuanfajiao）
【词语拼音】an ji suan fa jiao
【词语读音】ān jī suān fā jiào
【词语简拼】AJSFJ
【网络释义】 1908年经池田菊苗鉴定,日本传统上用作调味品的一种海藻昆布的增味特性是由L一谷氨酸产生的。此发现导致第二年由味之素公司工业生产L一谷氨酸;在那时,水解麦鼓和大豆蛋白质得到L一谷氨酸。1957年木下祝郎等分得一株L一谷氨酸产生菌,并用发酵法工业生产L一谷氨酸,并相继研究出发酵技术,从此开创了氨基酸发酵的历史。
【分字组词】发字组词 基字组词 氨字组词 酵字组词 酸字组词
