竹荪排骨的解释和意思

竹荪排骨的拼音及详细解释

【词语名称】竹荪排骨（zhusunpaigu）

【词语拼音】zhu sun pai gu

【词语读音】zhú sūn pái gǔ

【词语简拼】ZSPG

【网络释义】 用料材料　　用量竹荪排骨老姜一块葱段2截盐料酒一勺枸杞十余粒香葱若干做法1. 竹荪剪掉菌盖头，那里是怪味发出来的地方，把竹荪放入加一勺盐的凉水里，浸泡十分钟，柔软后，掐去尾部，只留中间的筒，用清水来回漂洗，洗掉里面的泥沙2. 烧点热水，水开后关火，放入洗净的竹荪，烫20秒后捞出来，这样做的竹荪汤，一点怪味都没有3. 排骨放凉水里，加一勺料酒焯一下，打掉血沫，捞出来洗净4. 枸杞放入水里泡开待用5. 烧一锅热水，放入排骨，老姜、葱段用刀背拍散，放入锅里，炖40分钟后，放入竹荪继续煮20分钟，放入枸杞煮5分钟后加盐、香葱出锅即可1

【分字组词】排字组词 竹字组词 荪字组词 骨字组词