包装真空机的解释和意思

包装真空机的拼音及详细解释

【词语名称】包装真空机（baozhuangzhenkongji）

【词语拼音】bao zhuang zhen kong ji

【词语读音】bāo zhuāng zhēn kōng jī

【词语简拼】BZZKJ

【网络释义】 包装真空机能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。包装真空机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到长期保存的目的。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质。

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