腊肉炖黄豆的解释和意思

腊肉炖黄豆的拼音及详细解释

【词语名称】腊肉炖黄豆（laroudunhuangdou）

【词语拼音】la rou dun huang dou

【词语读音】là ròu dùn huáng dòu

【词语简拼】LRDHD

【网络释义】 用料材料　　黄豆腊肉干辣椒花椒八角陈皮盐糖生姜蒜瓣洋葱生抽桂皮做法1. 黄豆提前一天泡开2. 黄豆下锅，水没过黄豆约一根食指的高度【我是小短手，大概6厘米→_→】。放入生抽、陈皮、八角、桂皮、干辣椒、糖、盐，煮开后转小火慢炖1小时【其实就是卤五香黄豆】，收汤至锅里的汤汁刚刚没过黄豆3. 腊肉【就是咸肉】切约0.5厘米的厚片，瘦肉肥肉分开备用4. 干辣椒、蒜瓣、洋葱切片，花椒洗净备用5. 坐锅烧热后，直接下入腊肉的肥肉部分，大火煸炒至变色出油【煸炒的时候不要放油，直接下肥肉，把肥肉煸炒出油，这样肥而不腻，而且肉皮很有嚼劲】6. 在锅中肥肉出油后，放入干辣椒等佐料，反复煸炒出香味，加入腊肉的瘦肉部...

【分字组词】炖字组词 肉字组词 腊字组词 豆字组词 黄字组词