腊味蕨菜的解释和意思

腊味蕨菜的拼音及详细解释

【词语名称】腊味蕨菜（laweijuecai）

【词语拼音】la wei jue cai

【词语读音】là wèi jué cài

【词语简拼】LWJC

【网络释义】 蕨菜又名蕨儿菜、龙头菜，在野菜中比较常见。蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。 蕨菜吃起来鲜嫩滑爽，素有“山菜之王”的美誉。蕨菜的食法很多，炒、烧、煨、焖都可以。在现代菜谱中，用蕨菜烹调出的名菜有木须蕨菜、海米蕨菜、肉炒蕨菜、脆皮蕨菜等多种。这些菜肴素以色泽红润、质地软嫩、清香味浓而深受食客的青睐。蕨菜叶呈卷曲状时，说明它比较鲜嫩，老了后叶子就会舒展开来。

【分字组词】味字组词 腊字组词 菜字组词 蕨字组词