腊味白卤的解释和意思

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腊味白卤的拼音及详细解释

【词语名称】腊味白卤(laweibailu)

【词语拼音】la wei bai lu

【词语读音】là wèi bái lǔ

【词语简拼】LWBL

【网络释义】 原料腊鸡、腊肉、腊鸭各2000克,猪大骨、鸡骨各2000克,葱、姜各100克,八角15克,草果、桂皮、花椒各10克,干辣椒30克,鸡精50克,味精10克,胡椒粉、白糖各15克。制作1、葱、姜、八角、草果、桂皮、花椒、干辣椒洗净,用纱布包起成香料包。2、腊鸡、腊肉、腊鸭、猪大骨、鸡骨洗净,入沸水中大火汆5分钟,撇去浮沫后洗净,放入不锈钢桶中加清水25千克大火烧开,改小火煮5小时,放入香料包、鸡精、味精、胡椒粉、白糖调味后过滤即可。 特点:色泽浅黄,腊味浓郁。应用:适合卤制各类肉制品。

【分字组词】卤字组词 味字组词 白字组词 腊字组词

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