胚芽粉的解释和意思

胚芽粉的拼音及详细解释

【词语名称】胚芽粉（peiyafen）

【词语拼音】pei ya fen

【词语读音】pēi yá fěn

【词语简拼】PYF

【网络释义】 小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，是咖啡色屑状粉末。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一，约占整个麦粒的 2.5%，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高。小麦胚芽可以直接加入牛奶中调匀饮用，也可以像燕麦片一样应用于面包或松糕Muffin，增加营养及香；还能做为西点外层装饰之用，将小麦胚芽粉平铺烤盘中入烤箱稍微烘焙可增加香气，但小心不要烤焦了；不过记住应用于面包制作时，胚芽粉的使用量不宜过多，否则会影响发酵。

【分字组词】粉字组词 胚字组词 芽字组词