无铝泡打粉的解释和意思

无铝泡打粉的拼音及详细解释

【词语名称】无铝泡打粉（wulvpaodafen）

【词语拼音】wu lv pao da fen

【词语读音】wú lǚ pào dǎ fěn

【词语简拼】WLPDF

【网络释义】 无铝泡打粉，一般称为双效泡打粉，由酸性蓬松剂磷酸氢钙、酒石酸氢钾和碱性蓬松剂碳酸氢钠、碳酸氢铵、碳酸氢钾、轻质碳酸钙以及淀粉等复配而成。泡打粉又称复合膨松剂、发泡粉、发酵粉，主要用于蛋糕、面包、饼干、桃酥和包子等制品的快速制作。泡打粉通常分为两种，一种是含铝泡打粉，一种是无铝泡打粉。香甜泡打粉、油条精等属于含铝泡打粉，主要含有硫酸铝钾或硫酸铝铵成分；无铝泡打粉则不含任何铝成分，一般使用量在2%-5%，受热分解产物对人体基本没有危害，与传统泡打粉相比，价格相对较高。

【分字组词】打字组词 无字组词 泡字组词 粉字组词 铝字组词