迎春鸡的拼音及详细解释
【词语名称】迎春鸡（yingchunji）
【词语拼音】ying chun ji
【词语读音】yíng chūn jī
【词语简拼】YCJ
【网络释义】 迎春鸡 烹调类型: 蒸炖 原料: 光鸡一只（约750克），去壳熟鹌鹑蛋12只，盐、味精、生姜、葱、马蹄粉、豉油、酒少许。 做法: 将鸡洗净，晾干水分，用盐和味精涂匀在鸡身内外，葱、姜塞入鸡腔内，隔水把鸡蒸熟，倒出原汁，把鸡切块，放在碟中。将鹌鹑蛋用豉油上色，用油炸成金黄色撩起，放在鸡的旁边。另起锅用原汁加少量汤，马蹄粉上欠淋在鸡上即可。
【分字组词】春字组词 迎字组词 鸡字组词
