鸭肫肝的拼音及详细解释
【词语名称】鸭肫肝（yazhungan）
【词语拼音】ya zhun gan
【词语读音】yā zhūn gān
【词语简拼】YZG
【网络释义】 鸭肫即鸭胃，形状扁圆，肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品功效：鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富，女性可以适当多食用一些。中医认为，鸭肫性味甘咸平，有健胃之效。鸭肫肝，又名鸭肫干，主要原料是鸭肫，属于健脾开胃菜。
【分字组词】肝字组词 肫字组词 鸭字组词
