糖化酶的拼音及详细解释
【词语名称】糖化酶（tanghuamei）
【词语拼音】tang hua mei
【词语读音】táng huà méi
【词语简拼】THM
【网络释义】 糖化酶又称葡萄糖淀粉酶,糖化酶是一种习惯上的名称，学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。多应用于酒精、淀粉糖、味精、抗菌素、柠檬酸、啤酒等工业以及白酒、黄酒。糖化酶是由曲霉优良菌种（Aspergilusniger）经深层发酵提炼而成。
【分字组词】化字组词 糖字组词 酶字组词
