【词语名称】白云猪手(baiyunzhushou)
【词语拼音】bai yun zhu shou
【词语读音】bái yún zhū shǒu
【词语简拼】BYZS
【网络释义】 白云猪手是广东省广州地区特色传统名菜之一。广州几乎每个酒楼都设有这菜式。以猪手为主料,沸水煮至软烂,捞出晾凉后加调料凉拌,即可食用。其特点是酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌,骨肉易离,皮爽肉滑,是佐酒佳肴。
【分字组词】云字组词 手字组词 猪字组词 白字组词