老成都公馆菜的解释和意思

老成都公馆菜的拼音及详细解释

【词语名称】老成都公馆菜（laochengdugongguancai）

【词语拼音】lao cheng du gong guan cai

【词语读音】lǎo chéng dū gōng guǎn cài

【词语简拼】LCDGGC

【网络释义】 成都为历史名城，西蜀首府，是旧时代达官显贵、文化名流会聚之地，这些人的所住的深宅大院，成都人称之为“公馆”，所谓成都攻略之一。公馆主人们对衣食居处都极为讲究，尤其对烹调技艺的追求，更是“食不厌精、脍不厌细”，因而形成了许多脍炙人口的美味佳肴。它不仅丰富了川菜菜品，而且大饱了老成都人的口福，我们把这些公馆内的川菜珍品，称之为“公馆菜”。

【分字组词】公字组词 成字组词 老字组词 菜字组词 都字组词 馆字组词