【词语名称】茭白（jiaobai）
【词语拼音】jiao bai
【词语读音】jiāo bái
【词语简拼】JB
【基本释义】菰的嫩茎经菰黑粉菌寄生后膨大，做蔬菜吃叫茭白。
【详细解释】
（一）、又名菰笋、菰手、茭笋。蔬菜。菰的花茎经黑穗菌侵入后，刺激其细胞增生而形成的肥大嫩茎。可食用。见 明 李时珍 《本草纲目·草八·菰》。
【分字组词】白字组词 茭字组词
