【词语名称】预冷（yuleng）
【词语拼音】yu leng
【词语读音】yù lěng
【词语简拼】YL
【网络释义】 预冷是指食品从初始温度（30℃左右）迅速降至所需要的终点温度（0～15℃）的过程。即在冷藏运输和高温冷藏之前的冷却以及快速冻结前得快速冷却工序统称为预冷。
【分字组词】冷字组词 预字组词
