【词语名称】菜节炒腊肉(caijiechaolarou)
【词语拼音】cai jie chao la rou
【词语读音】cài jié chǎo là ròu
【词语简拼】CJCLR
【网络释义】 用料材料 用量菜节500克腊肉75克油,盐,鸡精适量做法1. 菜节洗净,将茎的部分切小段,粗的茎可以从中间破开,分成二根或四根2. 腊肉肥瘦分开,切成小粒。3. 锅烧热,倒适量油煸炒腊肉的肥肉部分,将油煸炒出来后加入瘦腊肉继续煸炒至变色。4. 将菜节加入锅中同炒,变软后加少许盐,因为腊肉本身有咸味,所以一点点加,以免过咸。5. 最后加入适量鸡精,不加也可。出锅装盘。完成!1